Így készítheted el pillanatok alatt a világ legfinomabb sajtos rudját: a titok a ebben a hozzávalóban rejlik
Vendégek jönnek, és nem tudod, hogy mit szolgálj fel nekik? Erre van egy tuti biztos ötletünk! Próbáld ki te is ezt a világbajnok címet elért sajtos rudat! Olvasd el bátran a cikket a receptért!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 175 g tejföl
- 1 púpos evőkanál só
- 1 db tojás
- 20 dkg disznózsír
- 40 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
Első körben mindig azzal kezdünk, hogy átszitáljuk a lisztet egy nagyobb tálba, ahol kényelmesen el tudjuk majd keverni a masszát. Ha ezzel emgvagyunk, akkor jöhet is rá a lisztre a 40 dkg disznózsír, illetve az egy púpos evőkanál só. Ezeket a hozzávalókat szépen összedolgozzuk, és ha kész, akkor két részre szedjük a reszelt sajtot, és az egyik felét, azaz 20 dkg-ot hozzáadunk a tésztához, és egybegyúrjuk a tejföllel. Ezután, tegyük be a hűtőszekrénybe egy órára pihenni, hogy jól összeálljanak a tésztában az ízek. Ha letelt az egy óra, akkor egy centire kinyújtsuk a tésztát, és 6 centis rudakat vágunk belőle. Ha ez kész, akkor 180 fokra, alsó-felső sütéssel előmelegítve kb. 20-30 perc alatt készre, aranybarnára süssük.
Ha neked sikerült megcisnálni, oszd meg a képet velünk is kommentben!
Jó étvágyat kívánunk!