Vaníliás és csokoládé pudingos kifli: sokáig eláll, tavaly Karácsonyra ezt sütöttem
Ezek a kiflik tökéletes kiegészítői a karácsonyi süteményes tálnak, de bármilyen alkalomra megállják a helyüket. Könnyű elkészíteni, az ízük pedig magáért beszél – próbáld ki, és garantáltan kedvenc lesz a családban!
Ajánló: Elronthatatlan keksztekercs recept: ez a legfinomabb
Hozzávalók
- 440 g liszt
- 220 g vaj
- 190 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 80 g vanília vagy más ízesítésű pudingpor (pl. csokoládé, eper, pisztácia, ízlés szerint)
- 4 tojássárgája
- 4 evőkanál tej
- porcukor a forgatáshoz
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
Egy nagy keverőtálban alaposan összedolgozzuk a lisztet, vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, a választott pudingport (főzés nélkül, por formában), a tojássárgákat és a tejet. Addig gyúrjuk, amíg sima, egynemű tésztát kapunk.
A tésztát fóliába csomagolva hűtőbe tehetjük akár több napra is. Ezáltal a kifli még omlósabbá és ízletesebbé válik.
A tésztából kisebb darabokat csípünk le, majd kézzel kifli formákat készítünk. Ügyeljünk arra, hogy mindegyik egyforma méretű legyen a sütés egyenletessége érdekében.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, amíg enyhén aranyszínűek lesznek. Fontos, hogy ne süssük túl, mert a kiflik elveszíthetik omlósságukat.
A kifliket hagyjuk teljesen kihűlni, majd porcukorban megforgatjuk, hogy igazán ünnepi megjelenésük legyen.
Forrás: Erika Gazdag
Krémes piskótaszelet recept: én így szeretem, mikor jó sok krém van benne
Így készül a legfinomabb habroló