Tejfölös szelet makarónival, az étel amit vasárnapra készítek, és még kedden is esszük!
Készítsd el a családodnak ezt a nagyon finom ételt, biztos, hogy rajongani fognak érte! Én mindig vasárnap ezt készítem el, és még kedden is ezt esszük, ez az egyik kedvencünk.
Ajánló: A kedvencemet sütöttem: grízes krémest
Hozzávalók:
- 60 dkg csont nélküli sertés karaj
- 10 dkg liszt
- 1 tk. őrölt bors
- 2 tk. pirospaprika
- 1 fej vöröshagyma
- kb. 1 liter víz vagy alaplé
- 1 kis poharas tejföl
- 1 dl tej
- só vagy ételízesítő
- olaj
Egyéb:
- Makaróni tészta
A recept folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A tejfölös szelet makarónival elkészítése:
Első körben a karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk, ezután mind két oldalukat megsózzuk, vigyázzunk, hogy ne sózzuk túl. A lisztben alaposan elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket. Kevés olajon elősütjük a húsokat, majd kiszedjük, és félretesszük.
A visszamaradt olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, majd megszórjuk a visszamaradt liszttel. Ezzel még pár másodpercig kevergetve pirítjuk, aztán felöntjük vízzel vagy alaplével. Beletesszük a hússzeleteket, és puhára főzzük.
Amikor a húsok megpuhultak, a tejfölt kikeverjük a tejjel és behabarjuk vele az ételt. Ha szükséges sózzuk.
Makarónival tálaljuk.
Ezt olvastad már? Különleges fánk a nagymamám receptje alapján, amit a családban mindenki istenít