Tegnap orgonaszörpöt készítettem, életemben először
Ahogy a tavasz átadja helyét a már-már nyárias időnek, a kertek első dísznövényei, a nárciszok és a tulipánok elhullanak, és megérkezik az első igazi illatbomba, az orgona. Sokak számára ez a virág különösen az anyák napján jelentős, és bár kevesebben tudják, remek szörp készíthető belőle. Ha szereted a friss bodza, ibolya, levendula, vagy akácvirág szörpöket, az orgonaszörp is el fogja nyerni a tetszésedet, ráadásul elkészítése nagyon egyszerű.
Hozzávalók
A bodza, ibolya, levendula és orgonavirágnál ugyanez az arány:
- 1,3 l víz,
- 1 kg kristálycukor,
- egy nagy szatyor orgona lecsippentett virágai,
- egy citrom leve, vagy egy fél mokkáskanál citromsav.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
A vizet, és a cukrot öntsük egy lábasba, főzzünk belőle szirupot. Ha kész, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a citromlevet, vagy citromsavat, majd keverjük jól el. Öntsük bele a virágokat, és anélkül, hogy elkeverjük, fedjük le fedővel, és hagyjuk állni egy éjszakán át. Én citromsavat használtam. Ez azért kell, hogy a virág ne veszítse el a színét.
Leszűrjük, üvegekbe töltjük, és már kész is.
Forrás: Györgydeák Gabriella
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik