Ezzel a sütés nélküli zserbóval megnyertem a vendégséget! Mindenki elkérte a receptet
A jó múltkorában zserbót szerettem volna enni, viszont a sütőnk éppen felmondta a szolgálatot. Így aztán kipróbáltam egy olyan verziót, ami sütés nélkül is elkészíthető. Meglepően finom lett, legalább olyan jó, mint a hagyományos zserbó, és megspóroltam a sütést, ami különösen jól jött, mert nyár elején az első melegebb időszakra esett. Nem kell hozzá sok alapanyag, gyorsan összeállítható, csak néhány réteg, egy remekbe szabott csokoládéöntet a tetejére, egy éjszaka pihentetés hűvös helyen, és máris készen van az isteni desszert.
Ezt is olvasd el: Váratlanul jött a szuper hír: 3 csillagjegy, akiket váratlan szerencse ér a héten!
Hozzávalók:
- 250 g Leibniz keksz
- 200 g darált dió
- 150 g porcukor
- 300 g baracklekvár
- 200 g étcsokoládé
- 50 g vaj
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
A darált diót keverjük össze a baracklekvárral és a porcukorral. Ezzel a kellemes masszával fogjuk a kekszeinket megkenni. Egy négyszögletű tálba kezdjük meg a rétegzést. A Leibniz keksszel kezdjük, amit aztán megkenünk a diós-lekváros masszával, majd ezt a lépést megismételjük, és így rétegzünk, míg az alapanyagok el nem fogynak. A legfelső réteg mindenképpen keksz legyen.
Amikor ezzel megvagyunk, olvasszuk fel vízgőz felett az étcsokoládét a vajjal, és ne sajnáljuk, öntsük az egészet a felső kekszréteg tetejére, majd simítsuk el egyenletesen. Egy éjszakára tegyük be a hűtőbe. A lekváros-diós tölteléktől a kekszeink megpuhulnak, az ízek egymásra találnak és összebarátkoznak, és másnap már lehet is szeletelni ezt az isteni, könnyen elkészíthető sütőmentes zserbót.
Nekem nagyon ízlett, de nem számítottam rá, hogy ekkorát fog szólni. Úgy kellett ellopnom egy-két darabot, mert olyan gyorsan fogyatkozott. Aztán nem győztem diktálni a receptet.
Jó étvágyat hozzá!
Ez is érdekelhet: Így tedd el télire a fügét – ez a recept tökéletes