A piskótatekercs nagy kedvenc, ami Karácsonykor még jobbá varázsolja az ünnepi asztalt. Egyszerű, mégis garantált sikert hoz, hogy a piskóta puha, a töltelék pedig krémes legyen. Akár kezdő, akár gyakorlott sütögető vagy, ezt a receptet könnyen elkészítheted.
Ajánló: Nálunk elmaradhatatlan étel a hagymás sült vér – így készül
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 6 ek kristálycukor
- 6 ek liszt
- csipet só
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 25 dkg baracklekvár
- porcukor a szóráshoz
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojások sárgáját, sót és a sütőporral elkevert lisztet. A kész piskóta masszát egy gáztepsiben, sütőpapíron egyenletesen eloszlatjuk, majd közepes hőfokon (180 fok, kb 20 perc) megsütjük. A sütő ajtaját sütés közben tilos kinyitni!
Mikor megsült, deszkára fektetett nedves konyharuhára borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla. A konyharuhával együtt feltekerjük, majd ha kihűlt kitekerjük.
Megkenjük baracklekvárral és a konyharuha nélkül feltekerjük. Kis pihentetés után szeletelhető. Megszórható porcukorral, de anélkül is finom!
Baconbe göngyölt, sült túrós csusza – ez valami fantasztikus