Sokan csak haszontalan gyomként tekintenek rá, pedig a belőle készült tea kiválóan tisztítja a szervezetet
Ez a nagyon hasznos növény első látásra talán zordnak, és szúrósnak tűnhet, ám már nagyon régóta használják a mindenkori gyógyászatban, valamint a konyhában is. Hogyha nem félünk új dolgokat kipróbálni, akkor nyugodt szívvel ajánljuk, hogy rakj belőle pár ételedbe, mert garantáltan extrább ízvilágot kölcsönöz majd neki.
A bojtorján
Hogy mi is a bojtorján? Ez a kis virág a fészkesvirágúak fajába tartozik, és Ázsiából, illetve Európából ered. A legismertetőbb jegye az az, hogy a ruháidra, de még a cipőfűződre is nagyon könnyedén rátapad. Azonban, ami miatt nagyon is értékes, az a növény gyökere. Savanyított, sütött változata Japánban gobo néven ismert.
Gyógyászatban is használatos
Már nagyon régóta alkalmazzák a népi gyógyászatban a bojtorján gyökerét, mivel erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, javítja a vese, illetve a máj működését, a bélműködést is támogatja, valamint tökéletes megoldás lehet a belőle készült krém a pattanások, és az ekcéma kezelésére is.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Mire használhatod a bojtorjánt?
Bőrgyulladásokra
Az ebből készült oldatok segítik enyhíteni a gyulladt területeket, a hámló részeket, és a viszketést. A leveleit, illetve a gyökereit szokták felhasználni, megfőzve, és kihűtve alkalmazzák külsőleg.
Rovarcsípés, és sebkezelés
Mivel a növény levele erősen fertőtlenítő hatással rendelkezik, ezért a sebekre illetve a rovarcsípésekre is tökéletes lehet. A régmúltban egy mozsárban megtörték a leveleit, és azt helyezték a bőrükre.
Ajánlott cikk: Zseni vagy, ha elsőre megmondod: ez a futó közeledik vagy eltávolodik?
Zsíros, korpás fejbőrre
Tökéletes öblítő pakolást lehet elkészíteni a bojtorjánból, ami nem csak a haj zsírosodását előzi meg, de a fejbőrre rakódott korpát is eltávolítja, valamint nem utolsó sorban nagyon jól stimulálva a hajgyökereket ezzel is növesztve a hajszálakat.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Akné ellen is jó a bojtorján
Ügyszint méregtelenítő, és gyulladáscsökkentő hatása miatt remek választás lehet az ebből készült arclemosó a pattanásos, aknés bőr ellen.
A bojtorjánban található inulin az egy prebiotikus rost, ami nagyon jó hatással van mind az emberi szervezetre, mind a bélműködésre is.
Ajánló: Ez a császármorzsa annyira tökéletes, hogy még Sisi is elismerte volna
Az íze szempontjából kicsit édes, földeskés íze van, és külsőre nagyon hasonlít egy vékony sárgarépához, csak barnában. Ha van lehetőségünk, akkor friss, és fiatal bojtorjánt válasszunk, mivel az idősebb az már keserűbb lehet.
Hogyan használd fel
- Párold meg – Szeleteld fel jó vékonyra, és pirítsd meg szójaszósszal, fokhagymával, illetve szezámmaggal fűszerezve.
- Mehet a levesbe – Keleti eredetű levesekbe, vagy zöldséglevesekbe tökéletes lehet.
- Fermentáld – Az ázsiai konyhában ecetben pácolva tartják (fermentálják).
- Használd teaként – Remek gyulladáscsökkentő hatással bír a bojtorjánból készült tea.
Ezt is érdemes elolvasni: Három csillagjegy, akikkel nem érdemes ujjat húzni, ők a bosszú mesterei