Saláta – A frissesség és egészség szimbóluma az asztalon, ezért fontos, hogy fogyasszuk
Mit kell tudni róla?
- Fészkesvirágzatúak (Asteraceae)
- Mediterrán vidékekről származik, Észak-Afrika, Ázsia
- Tavasztól őszig, de üvegházban télen is elérhető
Mely salátafajták a legismertebbek?
- Fejes saláta
- Jégsaláta
- Római saláta
- Tépősaláta
- Lollo rosso
- Rukola, madársaláta,
- endívia, radicchio
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Melyek a jótékony hatásai?
- Kalóriaszegény, valamint magas a folyadéktartalma .
- Hamar megtelít, ezért remek lehet a fogyókúrázóknak.
- Magas vitamintartalmáról ismert.
- Az A-vitamin hozzájárul a látás egészségéhez, a bőr védelméhez.
- Segít a vérnyomás szabályozásában.
- Magas a káliumtartalma.
- Gyulladáscsökkentő hatású.
- Támogatja a szív- és érrendszert
Hogyan használd fel a konyhában
- Friss salátákhoz: alapként zöldségekkel, öntettel, sajtokkal, magvakkal.
- Szendvicsekben, burgerekben: ropogós rétegként a hús, sajt vagy zöldségek mellé.
- Wrapben vagy tortillában, húsok, sajt és zöldségek köré tekerve frissítő kiegészítő.
- Smoothie-ba, például a spenóthoz hasonlóan zöldturmixokhoz is keverhető.
- Grillezve vagy párolva pl. római salátát meg lehet sütni egy kevés olívaolajjal.
- Levesekben, így főzés végén hozzáadva könnyű, friss ízt adhat.
- Köretként, azaz húsok, halak mellé frissítő kiegészítőként.
- Díszítéshez, például tányérra tálalva feldobja a fogásokat.
Ajánló: Most kell cselekedned októberben, ezen múlik, hogy fog e virágozni a leandered jövőre