Ez a sajtos rúd 15 perc alatt elkészül és általában fél óra alatt el is fogy!
Nem is olyan régen váratlan vendégek toppantak be hozzánk és természetesen, ahogy szokott lenni nem sokkal előtte szóltak nekünk, így nem volt sok időm hosszadalmas sütésekre, ezért olyan recepre volt szükségem, amit csak össze kell gyúrni, és már mehet is a sütőbe.
Recepteket találtam bőven, gyors és egyszerű vendégváró finomságra, de a legtöbbe sok reszelni való sajt kellett és itthon meg épp csak 2-3 dkg volt. Akkor fogtam egy régebbi receptemet, és átvariáltam azokra az alapanyagokra, amit a hűtőben találtam. Biztosan finom lett a végeredmény, mivel nagyon gyorsan el is fogyott.
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 12 dkg vaj /vagy margarin/
- 14 dkg krémsajt /vagy pár darab háromszögletű sajt/
- 2 dl tejföl
- 3 csapott teáskanál só
- 1 egész tojás
- 1 tojássárgája
- 1 sütőpor
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Hozzávalók a tetejére:
- 1 tojás
- kb. 3 dkg reszelt füstölt sajt
- szezám- és köménymag
Így készítsd el:
A sütőt 180 fokra fűtsük fel, a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és egy lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtsuk ki. A tetejét kenjük meg egy felvert tojással és reszeljük rá a sajtot.
Egy pizza vágóval hosszúkás rudakra vágjuk fel a tésztát. A felét szezámmaggal, a másik felét köménymaggal szórjuk meg tetszés szerint. Pogácsákat is szaggathatunk akár belőle, de ez a pizza vágós módszer kicsit gyorsabb is, és másrészt nem keletkezik hulladék.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk be a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percre, ennyi idő alatt készre süt. Ha esetleg másnapra is marad egy kevés, semmi gond, ugyanolyan finom marad.
Ajánló:
Elképesztően finom, és még sütni sem kell: ez a legjobb kozáksapka recept
Rántott hús, de nem úgy, ahogy megszoktad: ettől a trükktől még finomabb lesz