Ettől az egyszerű hozzávalótól lesz sokkal ízletesebb és ropogósabb a sült krumpli, pedig nem is gondolnánk rá
Egy hosszú nap után talán a legjobb fogás vacsorára egy tökéletesen ropogósra sült, még meleg burgonyát fogyasztani. De mi a titka ennek az egyszerű, mégis mennyei fogásnak? Most eláruljuk neked ennek az ínycsiklandó ételnek a titkát!
Az egész elkészítésének titka az, hogy avokádóolajjal kell bekenni a burgonyát. Ez segíti a burgonyát abban, hogy a külső héjat gyorsan lezárja és aranybarnára süsse, ami miatt a burgonya kívül nagyon ropogós, belül pedig omlós marad.
Ajánló: Kiderült a tökéletes farsangi fánk titka: erre az egy dologra kell figyelned
Hozzávalók:
- 600 g burgonya
- 20 ml avokádóolaj
- Fél teáskanál füstölt paprika
- Só és bors ízlés szerint
- Friss fűszernövények, például apróra vágott metélőhagyma vagy petrezselyem
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése
200 fokra előmelelített sütőd készítsd el, és bélelj ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral. Vágd fel a burgonyát nagyjából egyformára. Tedd a már felvágott burgonyát egy nagy tálba, és add hozzá az avokádóolajat, a füstölt paprikát, és a fűszereket. Alaposan forgasd ösze őket, úgy, hogy a fűszerek és az olaj egyenletesen bevonja a krumplit.
Ezek után öntsd ki a burgonyát a tepsiben, és süsd meg a sütőben nagyjából 25-35 percig. 20 perc elteltével nézz rá, és egy lapos kanál segítségével forgasd meg alaposan a darabokat, hogy mindkét oldaluk egyenletesen süljön. Amikor már látod, hogy a burgonya aranyszínű és ropogós, vedd ki a sütőből, és szórj rá néhány friss fűszernövényt, például petrezselymet, hogy még ízletesebb, és színesebb legyen.
Most már te is láthatod, hogy a tökéletesen kívül roppanós, belül omlós sült krumpli elkészítése egyszerűbb, mint azt valaha gondolnád. A kulcs az egészben a megfelelő olaj használata és a burgonya helyes előkészítése. Tedd bele még a szíved-lelked, és kóstold meg a szeretteiddel a legfinomabb sült burgonyát egy tartalmas beszélgetés mellett.
Ez is érdekelhet:
Darálthúsos krumplitócsni, ami lekörözi a fasírtot – az íze egyszerűen mennyei
Így készül a világ legkrémesebb krumplipüréje a francia háziasszonyok szerint