Retro 6 lapos sütemény, dédnagymamám receptje alapján
Most bemutatunk csodálatos retro süteményt, amelyet dédnagymamám receptje alapján mindig elkészítek és az egész család imádja. A 6 lapos süti egy hagyományos és időtálló finomság, ami a gyerekek és felnőttek kedvence egyaránt. Lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készítheted el a karamellizált cukorból és kakaóporból álló krémet, amely tökéletesen harmonizál a frissen sült lapokkal, egyszerűen isteni.
Ajánló: Egy növény, ami megoldja a lakásodban az egyik legnagyobb problémád
Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 8 dkg margarin
- egy késhegynyi szódabikarbóna
- 1 db tojás
- 14 dkg cukor
- 2-3 dl tej
A krémhez:
- 40 dkg kristálycukor
- 2 liter tej
- 13 púpos evőkanál liszt
- 5 evőkanál kakaópor
- 25 dkg margarin
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, annyi tejet öntsünk hozzá, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjunk. 6 tepsi méretű lapot sütünk belőle 180 fokos sütőben, 10-12 perc alatt. A krémhez a kristálycukrot kis lángon felolvasztjuk és karamellizáljuk, majd felöntjük 1,5 liter tejjel és felforraljuk.
A lisztet a kakaóporral keverjük össze, majd öntsük fel a tejjel. Csomómentesre keverjük el és a karamellbe öntjük folyamatos keverés mellett, majd sűrű krémmé főzzük. Levesszük a tűzről, várjuk meg amíg langyos nem lesz, majd adjuk hozzá a margarint és alaposan kihabosítjuk fel. A kész krémmel megtöltjük a lapokat, úgy, hogy a tetejére is jusson, majd egy éjszakára hűvös helyre tesszük.
Tipp:
A lapok nagyon gyorsan megsülnek, a krémből jó sok lesz, de nálunk a család sok krémmel szereti.
Ez is érdekelhet:
Egy növény, ami megoldja a lakásodban az egyik legnagyobb problémád
Ezek a csillagjegyek a legjobb szakácsok: Ők az igazi konyhatündérek