Rántott sajtos darált hús recept, a család kedvence
Még nem találkoztam ezzel az elkészítési móddal, de nagyon jó ötlet. Nagyobb mennyiség, de tetszés szerint kisebb adagot is lehet készíteni. Finom és egyszerű, minél sajtosabb, annál finomabb.
Hozzávalók
- 2 kiló darálthúshoz (fagyasztottam le belőle, le is felezhető),
- 2 reszelt vöröshagyma,
- 4 gerezd zúzott fokhagyma,
- 2 tojás,
- 1 ek. liszt,
- 1 ek.zsemlemorzsa!
Ízlés szerint: só,bors, ételízesítő, tetszés szerint fűszerezzük!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük, ahogy a fotón is látható fóliára egyengetjük. Jó sok sajtot reszelünk rá, a fólia segítségével feltekerjük, legalább 3 órára mélyhűtőbe tesszük.
Miután megdermedt, kicsavarjuk a fóliából és szeleteljük, számtalan módon elkészíthetjük: sörtésztába forgathatjuk és kisüthetjük, vagy akár panírozhatjuk is, nálunk ma így készült.
Amikor fagyos, könnyen lehet panírozni.
Cecília Papdiné Banó konyhájából!
Forrás: bidista