Messze az egyik legjobb, amit valaha sütöttem: pudingos túrós süti
A túró állaga és a puding textúrája tökéletesen kikészítik egymást, s nem elég, hogy nagyon finom, még nagyon hamar is elkészül!
Pudingos túrós süti recept
Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 130 g margarin
- 130 g cukor
- 2 db tojás
- 300 g liszt
- 2 t.k. sütőpor
A töltelékhez:
- 190 g cukor
- 1 kg túró
- 2 tojás
- 4 db tojássárgája
- 2 e.k. citromlé
- háromnegyed liter tej
- 2 cs.vaníliás pudingpor
- 320 ml olaj
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
- Első lépésben a tojást, a lisztet, a vajat, illetve a sütőport gyúrd össze, hogy egy megfelelő állagú tésztát kapj. Ezt helyezd bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
- Ezután, ha ezzel készen vagy, foghatsz hozzá a töltelékhez. A tojássárgát, az egész tojást, a cukrot, a tejet, a citromlevet, az olajat, a pudingot, illetve a túrót is keverd egyenletes masszává.
- Ha ez is kész, akkor a túrós-pudingos masszát öntsd rá a kiterített tésztára.
- Utolsó lépésben, 200 fokra előmelegített sütőben süsd meg, nagyjából 30-35 percig.
Tipp a díszítéshez:
- Verd fel a tojásfehérjéket habbá, úgy, hogy folyamatos keverés mellett hozzáadod a vanílliáscukrot.
- Kend rá a tetejére, s süsd tovább még 10 percig, és ha kivetted, szórd meg cukrozott kakaóporral!
Jó étvágyat kívánunk!