Olcsó és finom: krumplis nokedli recept
Ez egy fantasztikus ötlet, amit mindenképp érdemes kipróbálni! Már most biztos vagyok benne, hogy a gyerekeim imádni fogják, hiszen egyszerre ízletes és könnyen elkészíthető. Csodálkozom, hogy eddig nem jutott eszembe, de örülök, hogy most rátaláltam erre a receptre. Nagyszerű módja annak, hogy egy klasszikus ételt újra felfedezzünk, és biztos vagyok benne, hogy az egész család számára nagy kedvenc lesz!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- Ízlés szerint pirospaprika
- Ízlés szerint őrölt kömény
- Ízlés szerint Delikát
- Ízlés szerint bors
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db tojás
- 0,5 kg liszt
- Szükség szerint víz
- 2 db uborka
- 1 fej lilahagyma
- 330 g tejföl
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés lépésről lépésre:
A vöröshagymát apróra vágom, majd kevés olajon aranybarnára pirítom. Hozzáadom a kockára vágott burgonyát, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen ellepje. Ízlés szerint fűszerezem pirospaprikával, őrölt köménnyel, Delikáttal és borssal.
A nokedlihez a lisztet, tojást, vizet és egy csipet sót sima tésztává keverem. Forrásban lévő vízbe szaggatom, és addig főzöm, amíg feljönnek a víz felszínére.
Amíg a burgonya fő, elkészítem a salátát. A lilahagymát felkockázom, az uborkát legyalulom és besózom. Miután az uborka levet eresztett, alaposan kinyomkodom, majd összekeverem a hagymával. Ráöntöm a tejfölt, sózom, borsozom, és jól összedolgozom.
Amikor a nokedli elkészült, leszűröm és hozzáadom a burgonyához. Jól összekeverem, és tálalom. Jó étvágyat kívánok!
Amióta tudom, hogy mire jó a füge fogyasztása, naponta eszem
Csak kevesen tudják, de erre való a mosógép harmadik rekesze!