Ne várj napokat, hogy megpuhuljon: ez a mézeskalács azonnal omlós lesz
Mindig is szerettem a mézeskalács illatát, de bevallom, türelmem ritkán volt kivárni, míg a hagyományos receptek napok alatt megpuhulnak. Amikor közeledett az Advent, ráakadtam erre a netes receptre, és kíváncsi voltam, tényleg működik-e. Már az első sütés után tudtam: ez lesz az idei kedvenc. A tészta könnyen kezelhető, a méz illata betölti a konyhát, és ami a legjobb, a sütőből kivéve rögtön puha. A díszítés majd a következő körben jön, de már így is mindenki elkérte a receptet.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 1,3 dl langyos méz
- 15 dkg porcukor
- 2 teáskanál mézes fűszerkeverék
- 2 kiskanál szódabikarbóna
- 15 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 csapott mokkáskanál só
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk egy jól formázható tésztává, majd lisztezett felületen kinyújtjuk. Tetszőleges formákat szaggatunk belőle, a tetejüket tojással megkenjük. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 8–10 perc alatt készre sütjük. A mézeskalács már ekkor is puha, így azonnal fogyasztható vagy díszíthető.
Ez is érdekelhet: