Nagy kedvenc nálunk ez az almás palacsinta, tökéletes vacsorára
Ha egy gyors és ízletes desszertre vagy vacsorára vágysz, próbáld ki az almás palacsintát! Egyszerűen elkészíthető, illatos, és egy csipetnyi fahéjjal még különlegesebbé teheted.
Ajánló: Sajttekercs és Stefánia szelet egyszerűen, nem is gondoltam, hogy ez ilyen finom lesz!
Hozzávalók (4-6 darabhoz):
- 2 közepes alma
- 2 db tojás
- 10-12 evőkanál liszt (szükség szerint, a megfelelő sűrűséghez)
- 1-2 evőkanál cukor (ízlés szerint)
- 1 csomag vaníliás cukor
- Kb. 1,5-2 dl tej (hogy sűrűbb tésztát kapjunk)
- Egy csipet fahéj (opcionális)
- Olaj a sütéshez
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
Az almákat hámozzuk meg, majd reszeljük le egy kisebb lyukú reszelőn. Egy nagy tálban keverjük össze a reszelt almát, a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, valamint a lisztet és a tejet. Addig keverjük, amíg sűrű, de folyós tésztát kapunk. Ha szeretnénk, adjunk hozzá egy csipet fahéjat a különlegesebb ízvilágért.
Hevítsünk fel egy kevés olajat egy serpenyőben, majd egy merőkanálnyi tésztát tegyünk a serpenyőbe. Kanállal formázzunk belőle kisebb palacsintákat. Süssük közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára (kb. 2-3 perc oldalanként).
Az elkészült almás palacsintákat még melegen kínáljuk, szórjuk meg fahéjas porcukorral, vagy tálaljuk lekvárral, esetleg tejszínhabbal.
Ez is érdekelhet: Ez a legjobb gulyásleves recept, amit valaha készítettem