Igen, lehetséges a liszt nélküli panírozás
Hallottál már a liszt nélküli panírozásról? Ha nem, akkor nagyon jó helyen jársz, hiszen ez nem csak, hogy újdonság lehet a számodra, de megváltoztathatja az egész panírozási módszerereidet. Ez a hús nem csak, hogy finom, de még jó ropogós is lesz tőle!
Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell
- 40 g méz
- 30 g mustár
- 3-4 cikk fokhagyma
- 50 g majonéz
- piros paprika
- só
- 30 ml növényi olaj
Elkészítése:
- Egy kisebb tálban keverd el a növényi olajat, az összezúzott fokhagymát, a pirospaprikát, a majonézt, és a 40 g mézet.
- Ízesítsd a kedved szerint, sóval, fűszernövényekkel.
- Vágd fel vékony szeletekre a csirkemellet, keverd el a szószba, és hagyd benne pácolódni 2-3 óráig. Ezután, egy sütőpapírba bélelt tepsibe.
- Melegítsd elő 180 fokra a sütőt, és olyan háromnegyed órán keresztül süsd át a húsokat jó ropogósra,
- Sültkrumplival, vagy salátával tálalom.
Jó étvágyat kívánunk!