Mimóza szelet recept, nálunk ez a retro favorit
Ez a sütemény a lányom kedvence, és garantáltan minden édesszájú elismerését elnyeri majd. Különlegessége, hogy két lapot baracklekvárral, a másik kettőt pedig meggylekvárral kenem meg, és a közepébe kerül a krém. Persze, mindenki ízlés szerint variálhatja! Az eredmény egy csodás, mesésen szeletelhető sütemény, amely tökéletes bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
Tészta
- 50 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 3 tojás sárgája
- 10 dkg porcukor
- 1 tasak sütőpor
- 4-5 evőkanál tejföl
Krém
- 2,5 dl tej
- 4 evőkanál liszt
- 1 bio citrom reszelt héja és leve
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- kb. 8 evőkanál baracklekvár
(Fotó: Jutka Andirkó Tiborné)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
Az összetevőkből rugalmas tésztát gyúrunk, majd négy lapot sütünk (tepsi mérete kb. 24×39 cm).
A tejben elkeverjük a lisztet, és sűrű péppé főzzük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét. Összekeverjük a főtt krémmel, és jól kihabosítjuk. Az első lapra a krém felét kenjük, majd ráhelyezzük a második lapot, amit baracklekvárral kenünk meg. Jöhet a harmadik lap, amire a krém másik fele kerül, végül pedig a negyedik lap.
A süteményt másnap szeleteljük, és tálalás előtt vaníliás porcukorral hintjük meg.
Ezt a receptet Judit Józsefné Magdika konyhájából hoztam el nektek. Jó étvágyat kívánok!
Forrás: ketkes
Különleges fánk a nagymamám receptje alapján, amit a családban mindenki istenít