El sem hiszed, milyen finomságokat készíthetsz réteslapból – 4 tipp, amit ki kell próbálnod
A bolti réteslap egy remek, sokoldalú alapanyagnak számít, amit érdemes mindig tartani otthon a hűtőben, hiszen nemcsak desszertekhez, hanem főételekhez is bármikor felhasználható.
A réteslap elkészíthető házilag is, így ez is megoldás lehet, ha réteslapot szeretnénk, viszont sokszor a bolti változat is jó választás, hiszen felgyorsítja a konyhai folyamatokat.
Ajánlott: Rákkeltő anyag kerülhet a húslevesbe, ha így főzöd – 10-ből 7 háziasszonynak fogalma sincs róla
A rétes kapcsán legtöbbször az édes töltelék jut eszünkbe, ám sós változatban is mennyei finomságok készíthetők belőle. A vékony tésztalapokból nemcsak klasszikus rétest, hanem pitét, quiche-t vagy akár baklavát is süthetünk. Amennyiben muffintepsibe helyezzük, mutatós kis csomagokat alkothatunk, amiket ízlés szerint édes vagy sós alapanyaggal is megtölthetünk. Sőt, ha szeretnénk kísérletezni, még a lasagne rétegzéséhez is kipróbálható!
Légy bátor, és próbálj ki valami újdonságot, amiben biztos nem fogsz csalódni! Készíthető belőle egy laktató főétel vagy egy finom desszert is.
Bemutatunk négy olyan receptet, ahol a bolti réteslap a főszereplő!
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Csirkepaprikás rétesbe csomagolva
A csirkepaprikás egy olyan igazi magyar klasszikus, ami könnyen elkészíthető és nagyon finom! Leggyakrabban tésztával, nokedlivel vagy akár palacsintatésztába töltve szokás tálalni. Ha valami extra dologra vágysz, akkor próbáld meg a húst réteslapba csomagolva megsütni. Az elkészült szafttal meg kell locsolni rendesen, így az ízek még jobban össze fognak érni. Ez a változat egy izgalmas pluszt ad a hagyományos ételnek, és biztosan lenyűgözi majd a családot és a vendégeket.
Burek
Lehet, hogy sokan még nem hallottak róla, de a burek egy finom balkáni csemege, amit a törökök, és a görögök is előszeretettel készítenek. Ha engedi az időnk, akkor dolgozzunk inkább házi tésztával, viszont, ha gyorsak szeretnénk lenni, akkor a bolti réteslap is tökéletesen megfelel hozzá. Mivel a réteslap elég könnyen eltörhet, ezért érdemes olvasztott vajjal megkenni a lapokat, mielőtt összegyúrjuk őket. Így egyrészről könnyebben kezelhető, másrészről sokkal szaftosabb és finomabb lesz benne a töltelék. A burek tölteléke hagyományosan sós, és többféleképpen variálható. A legnépszerűbbek között szerepel a darált hús (általában marha vagy sertés), a sajt, a spenót vagy a túró, fokhagymával, hagymával vagy pirospaprikával ízesítve.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Spenóttal és gombával töltött réteslap
Ez az étel reggelire vagy ebédre is fogyasztható. Ha szeretnénk egyszerűsíteni, akkor leveles tészta is használható a készítéséhez, mivel ugyanúgy finom, és laktató lesz. A töltelék ízét könnyedén feldobhatjuk: keverjünk tejszínt a gombához, sokkal szaftosabbá fog válni, és nem lesz kiszáradt a tészta. A fűszerezés is fontos, így tartsuk kéznél például a kakukkfüvet, amely ízletesebbé teszi az összhatást. Ha kedveljük a csípőset, akkor egy kis chili is passzolhat hozzá. A tésztát pedig ízlés szerint akár gazdagíthatjuk sajttal is, hogy még krémesebb és finomabb legyen.
Rétestorta
A sós finomságok után jöhet egy édes változat is. A rétestorta rendkívül sokoldalú, így bátran használható hozzá friss gyümölcs, vagy túró, amely megízesíthető egy kis fahéjas cukorral vagy dióval. Minél gazdagabb a töltelék, annál ízletesebb! Az aszalt gyümölcsök is különösen finomak, hiszen édeskés, és savanykás ízt is adnak az egész tortának. Ha szeretnénk még jobban felturbózni, rakható a töltelékbe még egy kis csokoládé is, hiszen a csokis kombináció mindig telitalálat!
Ezeket olvastad már?
Ez az 5 szobanövény szerencsét és boldogságot hoz az új évben