Mézes krémes recept vaníliás grízes krémmel
Ha szeretnéd meglepni a családodat valami igazán finommal, akkor ezt a süteményt ajánlom! Egyszerűen isteni minden falatja, nem lehet ellenállni neki. Most megmutatom, hogyan tudod elkészíteni lépésről lépésre.
Ezt is imádni fogod: A nyár kedvenc fogása: cukkinis fetás spenótos tócsni, isteni tzazikivel
Hozzávalók
A tésztához:
- 50 dkg liszt (ha a tészta túl lágy, adj hozzá még lisztet)
- 15 dkg porcukor
- 5 evőkanál méz
- 6 dkg vaj
- 3 db tojás
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
A krémhez:
- 1 liter tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 3-4 evőkanál gríz
- 20 dkg vaj
- 20-25 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- Ízlés szerint lekvár
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 5 dkg vaj
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
Elkészítés:
Kezdd azzal, hogy a lisztet egy tálba szitálod, majd hozzáadod a hideg vajat, és morzsás állagúra dolgozod. Szórd bele a porcukrot és a szódabikarbónát is. A mézet enyhén langyosítsd meg, majd öntsd a lisztes keverékhez, és add hozzá a tojásokat. Alaposan dolgozd össze a tésztát, hogy homogén legyen.
A tésztát oszd négy egyenlő részre, és nyújtsd ki a lapokat a tepsi méretére. Az első lapot helyezd az előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 10 percig, amíg aranybarnára sül. Ismételd meg ezt a többi lappal is. A krémhez önts 8 dl tejet egy lábosba, és forrald fel. A maradék 2 dl tejben keverd el a pudingport, majd add hozzá a forró tejhez, és kanalanként keverd bele a grízt is. Folyamatos kevergetés mellett főzd sűrűre a krémet, majd hagyd kihűlni.
Amikor a krém langyosra hűlt, add hozzá a porcukorral és vaníliás cukorral habosra kevert vajat, majd dolgozd össze az egészet. A kihűlt tésztalapokat egyenként kend meg a krémmel, és az egyik réteg közé kenj egy réteg lekvárt is, hogy még ízletesebb legyen. A mázhoz vízgőz felett olvaszd össze az étcsokoládét a vajjal, majd simítsd el egyenletesen a sütemény tetején.
Kapros cukkinifőzelék recept, az egyik legjobb főzelék, mi imádjuk
6 finom és gyors cukkinis fogás, amit még májusban elkészítek