Vannak olyan emberek akik minden nap ugyanazt a műanyag palackot használják kulacs helyett amikor vizet visznek magukkal a munkahelyükre vagy az iskolába. Környezetvédelem szempontjából ez kimondottan jó megoldás, ugyanis ennek köszönhetően jóval kevesebb műanyaghulladék keletkezik. Azonban a nagy kérdés az, hogy egészségügyi szempontból mennyire biztonságos ez az újrahasználat? Erre a kérdésre kerestek a választ a finnek, és a Helsinki Egyetem mikrobiológia-professzora meg is adta rá a választ.
Maga a víz nem jelent veszélyt
A szakember szerint a gyárilag lezárt palackban lévő víz önmagában nem táptalaja az egészségre veszélyes baktériumoknak. A probléma nem a vízzel kezdődik, hanem azzal, ami használat közben belekerülhet.
Ha a palack érintkezik ételmaradékkal vagy nyállal, mondjuk amikor ebéd közben iszunk belőle, akkor rögtön olyan környezet alakulhat ki, amelyben a baktériumok könnyebben elszaporodnak. Ilyenkor érdemes a benne maradt vizet mielőbb elfogyasztani, vagy inkább kiönteni.
A meleg külön kockázatot jelent
Nem mindegy az sem, hol tároljuk a palackot. Egy nyitott flakon, amely egy napig a tűző napon áll, kedvező feltételeket teremthet algák vagy akár cianobaktériumok megjelenéséhez, amelyek már egészségügyi kockázatot jelenthetnek.
Ahogy Saris fogalmaz: a levegőből is kerülhetnek sejtek a vízbe, és onnantól kezdve már nem beszélhetünk tiszta ivóvízről.
A bontatlan palack évekig elállhat
Egészen más a helyzet a bontatlan palackokkal. Ha sötét, hűvös helyen tárolják őket, akár évekig is eltarthatók, mivel a tápanyagoktól mentes víz nem kedvez a baktériumok szaporodásának.
A gond az ismételt használattal kezdődik. Rövid idő után egy vékony biofilm, azaz baktériumokból álló réteg alakulhat ki a palack belső falán. Ha a felület csúszós tapintásúvá válik, az egyértelmű jelzés arra, hogy alapos tisztításra van szükség.
Az egyszer használatos palack nem hosszú távra készült
Merja Virtanen, a finn élelmiszerbiztonsági hatóság szakértője arra is figyelmeztet, hogy az egyszer használatos műanyag palackokat nem tartós használatra tervezték.
Kutatások szerint ismételt használat során mikro- és nanoműanyag-részecskék oldódhatnak ki belőlük, különösen akkor, ha a palackot újra és újra megtöltik.
A környezet védelme fontos szempont, de az egészségünk még fontosabb. Ha rendszeresen magunkkal visszük a vizet, érdemes kifejezetten erre a célra gyártott, tartós kulacsot választani, amit rendszeresen, alaposan tisztítani szükséges.