Mára egy kefíres kifli recept, nagyon finom és puha
Sokszor készítek különböző változatokat: tepertőkrémmel, baconnel, mini virslivel, sajttal és sonkával, vajas-sós snidlinggel – számtalan lehetőség van. Ezen kívül készítek édes változatokat is, például vajjal és cukorral, kakaóval, vagy nutellával. Jó étvágyat kívánok!
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 5 dkg élesztő, 1 dl tejben egy kis cukorral felfuttatva
- 2 kis doboz kefír
- 1 dl olaj
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés
A szükséges mennyiségű tejjel lágyabb tésztát készítünk, amelyet 8 cipóra osztunk. Nem kell keleszteni, azonnal lehet vele dolgozni (csak az élesztőt kell felfuttatni).
Elkészítés: 20 dkg margarint kikeverünk 1 evőkanál sóval, és ezzel a masszával megkenjük a kerekre kinyújtott tésztát. Erre ráterítünk egy másik kinyújtott cipót, 12 részre vágjuk és felcsavarjuk.
Így járunk el a többi cipóval is, így 48 darab kiflit kapunk. A kifliket megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal, köménnyel vagy egyszerűen sóval.
Ilona Balázs konyhájából!
Forrás: ketkes
Nálunk Erdélyben zakuszának hívják, nagy kedvenc, pirítóssal