A majonéz egy népszerű és sokoldalú szósz, de mi inkább valami frissebbet és könnyedebbet választunk a családommal. Az uborkaszósz tökéletes alternatíva, amely egyszerre hűsítő és rendkívül ízletes. Ez a szósz nemcsak salátákhoz, de grillezett ételekhez is remekül passzol.
Ajánló :Finom békebeli madártej, krémesen nagyon szeretjük
Hozzávalók:
- 1 nagy pohár zsíros joghurt
- 2 uborka
- 1/2 csokor kapor
- 1/2 fej fokhagyma
- só
- bors
A cikk folytatódik, kattintson a Hirdetés alatti Következő gombra!
Elkészítése:
Az uborkákat hámozd meg és reszeld le durva reszelőn, majd tedd egy szitába és préseld ki jól a levüket. A kaprot alaposan mossuk meg és aprítsuk fel apróra.
A fokhagymát hámozzuk meg és törjük össze, mint a fokhagymakrém.
Ajánlott : Lecsó télire, nekünk ez nagyon bevált
Egy tálban keverjük össze a joghurtot a sóval, borssal, reszelt uborkával, kaporral és fokhagymával, és keverjük össze mindent, amíg egy ízletes, nagyon hűs és frissítő szósz nem lesz, ami ideális bármilyen sült hús vagy köret mellé.
Jó étvágyat!