Madártej szelet recept, nagyon egyszerű és ízletes
Ez a sütemény nemcsak bámulatosan fest, de rendkívül finom is, és egyszerűen elkészíthető. Tökéletes választás vendégvárónak, mivel garantáltan elkápráztatja a vendégeket. Ráadásul annyira ízletes, hogy a család sosem unja meg.
Egy kis házi fagyi recept, bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni
Hozzávalók a tésztához:
- 8 tojásfehérje
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
Kezdjük el habbá verni a tojásfehérjéket. Amikor már majdnem kész, adjuk hozzá a cukrot, és verjük tovább, amíg kemény habot nem kapunk. Keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet spatulával vagy fakanállal. Öntsük a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 175 fokon kb. 15 percig alsó-felső sütésű módban. A sütési idő a sütő típusától is függ.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Hozzávalók az első krémhez:
- 8 tojássárgája
- 4 evőkanál cukor
- 5 evőkanál liszt
- 4 dl tej
Elkészítés:
Tegyük a hozzávalókat egy lábasba, és folyamatos keverés mellett főzzük, hogy csomómentes legyen. Addig főzzük, amíg sűrű masszát nem kapunk, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Közben néha keverjük meg, hogy ne bőrösödjön be.
Hozzávalók a második krémhez:
- 1 Ráma margarin (250 g)
- 150 g porcukor (ízlés szerint lehet kevesebbet vagy többet is használni)
Elkészítés:
Keverjük ki a margarint a porcukorral. Ha kihűlt a főzött krém, keverjük össze a két krémet. Ezzel a sárga krémmel kenjük meg a kihűlt tésztát, majd tegyük hűtőbe.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Hab:
- 250 ml Hulala tejszín
Elkészítés:
Verjük kemény habbá a tejszínt. A Hulala tejszín minősége miatt nem szükséges habfixálót használni, de más tejszín esetében szükséges lehet. Kenjük a habot a sárga krémrétegre, majd tegyük vissza a süteményt a hűtőbe.
Díszítés:
A sütemény tetejét kedvünk szerint díszíthetjük:
- Habzsákból kinyomott tejszínhabbal
- Kakaóporral meghintve
- Olvasztott csokoládéval leöntve vagy csak lecsorgatva
Most a sütemény tetejét kakaóporral szórtam meg, de korábban csokoládéval is díszítettem. Az ízlésedtől és kedvedtől függően változtathatod a díszítést.
Jó étvágyat hozzá!
Forrás: ketkes