Ez a recept nem csupán egy egyszerű fogás, hanem egy tradicionális étel, amelyet mindenki szeret. Az elkészítésének folyamata lépésről lépésre megmutatja, hogyan kell elkészíteni. Ebben a receptben a zsemle, a hagyma és a zöldpetrezselyem harmóniája az igazi ízkavalkád, melyet egy jó húslevesben való finom főzés tesz tökéletessé. Készüljünk hát fel egy olyan élményre, amely minden falatban megeleveníti a múltat és összeköti a jelenünkkel.
Hozzávalók:
- 3 db zsemle
- 1 kis fej hagyma
- 2 nagy kanál zsír (nem olaj!)
- Pár szál zöldpetrezselyem
- 2 db tojás
- Törött fehér bors
- Só
- Vegeta (opcionális)
- Folpack
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
- A zsemléket beáztatjuk.
- A kis fej hagymát apró kockákra vágjuk, majd két nagy kanál zsíron aranybarnára pirítjuk.
- A zöldpetrezselymet is apróra vágjuk, és hozzáadjuk a piruló hagymához, együtt pár pillanatra még pirítjuk.
- A zsemléket kicsavarjuk, majd ráöntjük a hagymás-petrezselymes ragut.
- Hozzáadjuk a tojásokat, törött fehér borsot, sót, és ha használunk, a Vegetát. Alaposan összekeverjük.
- Folpackba henger formába becsavarjuk, és a két végét bekötjük.
- Külön edényben vizet forralunk, majd 20 percre beletesszük a tölteléket, és előfőzzük.
- Kivesszük a vízből, és kicsit hagyjuk kihűlni.
- Mikor már kihűlt, kibontjuk a folpackból, és lassan a forró húslevesbe beleengedjük, majd addig főzzük lassan, míg a levesünk kész nem lesz.
- Egyszer meg lehet fordítani.
- Jó étvágyat!
Forrás: ketkes
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik