Krumplifőzelék tojásfasírttal recept, olcsó és finom
Bevallom, korábban sosem hallottam a tojásfasírt létezéséről, de ma először találkoztam a receptjével, és azonnal ki is próbáltam. Meg kell mondanom, hogy ez az étel valóban nagyon finom!
Ajánló: Zalai kelt rétes recept, ahogy a mami csinálta
Hozzávalók:
- 6-8 főtt tojás
- 1 egész tojás
- 2 zsemle
- Fokhagyma ízlés szerint
- Vöröshagyma ízlés szerint
- Pirospaprika ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Zsemlemorzsa
- Olaj a sütéshez
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
Néhány perc alatt keményre főzzük a tojásokat, majd megtisztítjuk és krumplinyomóval áttörjük őket. Hozzáadjuk a beáztatott és kinyomkodott zsemlét, a nyers tojást, valamint a zúzott fokhagymát és az apróra vágott vöröshagymát.
Ízlés szerint fűszerezzük pirospaprikával, borssal és sóval. Alaposan összegyúrjuk a masszát, majd fasírtokat formálunk belőle. Megforgatjuk a fasírtokat zsemlemorzsában.
Tálaljuk például krumplifőzelékkel, ahogy én is tettem – még ha nem is teljesen fehér a főzelék, nekem így ízlik a legjobban.
Ez a recept Gabriella Nguyen-Viet konyhájából származik. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Forrás: ketkes