Ez a citromos sütemény mindössze 15 perc előkészítést igényel: három összetevő keverésével készíts egy napfényes és kissé savanykás tölteléket, ami tökéletes lesz egy vajjal készült, omlós tésztához.
Ez a cikk is érdekelhet:Ma sütőben sült aprólék pörkölt készült, kenyérrel tunkolunk – sokkal jobb a pörkölt így, mint főzve
Rendben, tehát Martha Stewart úrhölgy inspirált engem, miután láttam egy Martha Bakes epizódot, amely citrusos süteményeket mutatott be. Látod, tél van, és a tél ismert a citrusfélék bőségéről. A kertünk mögött van egy kis citromfa, és tele van rengeteg citrommal! Még soha nem láttam ennyi citromot a fánkon, hihetetlen. Nagyon örülök, mert a citrommal való végtelen lehetőség lenyűgöző.
A cikk folytatódik, kattints a Következő gombra az alábbi hirdetés alatt.
Természetesen, csak össze kell szednem elég energiát ahhoz, hogy sütögessek vagy készítsek valami finomat és mutatósat. Majd meglátjuk, hova vezet ez engem.
De most, igen… ezeket a tökéletes, citromos és krémes kockákat készítettem. Tökéletesen édesek és krémesek a sűrített tejjel, ugyanakkor az citrom savanykás íze is érezhető. Egyszerűen lenyűgöző. Mint egy kellemes ízbomba a szájban.
Ez a cikk is érdekelhet:Holnapra egy kis sertéspörkölt készült, a család nagy kedvence
Citrom, mutasd meg ragyogó fényedet. És miközben ezt teszed, mutasd meg intenzív ízbombádat is. Hol lennénk mi, és ezek a krémes, egészségesebb kockák nélküled?
A cikk folytatódik, kattints a Következő gombra az alábbi hirdetés alatt!
Hozzávalók:
A tészta alaphoz:
- 4 evőkanál (1/2 rúd) sós vaj, megolvasztva és hűtve, plusz egy kis mennyiség a tepsi kikenéséhez
- 1 1/2 csésze (kb. 24 négyzet) aprított Graham keksz
- 1/4 csésze cukor
Ez a cikk is érdekelhet:Tök főzelék tyúk pörkölttel, nagyon szeretjük
A töltelékhez:
- 2 nagy tojássárgája
- 1 konzerv (14 uncia) édesített sűrített tej
- 1/2 csésze friss citromlé (kb. 3 citromból szedve)
A cikk folytatódik, kattintson a Hirdetés alatti Következő gombra!
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Kend ki egy 20 cm-es négyzet alakú sütőformát olvasztott vajjal. Borítsd ki alulról sütőpapírral, hagyd, hogy a papír kinyúljon a formán két oldalon.
Egy ételaprítóban finoman daráljuk meg a Graham kekszet. Adjuk hozzá a cukrot és a vajat, majd jól keverjük össze. Nyomkodd bele az kekszkeveréket a sütőforma aljába és az oldalára kb. 2,5 cm magasságig. Süsd addig, amíg enyhén aranybarna lesz, kb. 8-12 perc. Hagyd hűlni a tésztát kb. 30 percig.
Ez a cikk is érdekelhet:Fiatal kakas pörkölt recept, egyik nagy kedvencünk, nem tudjuk megunni
A töltelék elkészítéséhez: Egy nagy tálban keverd össze a tojássárgákat és a sűrített tejet. Adjuk hozzá a friss citromlevet, majd keverjük simára. Öntsd a tölteléket a kihűlt tésztára; simítsd el óvatosan a szélekre.
Süsd, amíg meg nem dermed, kb. 15 percig. Hagyd hűlni a formában, majd tedd hűtőbe legalább 1 órára, mielőtt felszolgálnád. A sütőpapírt használva emeld ki a formából, és helyezd át egy vágódeszkára. Egy fogazott késsel vágd 16 egyenlő négyzetre, és töröld le a kést minden vágás előtt egy nedves konyharuhával.