Király-torta, a hétvégi diós, csokoládékrémes csoda!
Király-torta, a hétvégi diós, csokoládékrémes csoda! A desszertek egyik fontos szempontja nem csak az, hogy nagyon jóllakjunk velük, és elterítse a gyomrunkat, hanem az, hogy a szívünket-lelkünket töltse meg ez a szuper kis finomság. Különösen egy ilyen valóban „királyi torta” esetén igaz ez, amikor ezt eszed tényleg királynak fogod magad érezni. A torta már évszázadok óta szerves része az ünnepeknek, ünnepségeknek, sőt nálunk hétvégén is szinte mindig elkészül. A mesés király-torta receptjét is nemzedékről-nemzedékre adták tovább, és végül megszületett a szerintünk tökéletes király torta.
Ajánló: Túrós puliszka recept, a gyerekkori nagy kedvencem
Hozzávalók a királyi tortához:
- 2 pohár búzaliszt
- 2 pohár cukor
- 30 dkg tejföl
- fél teáskanál szódabikarbóna
- fél pohár sűrített tej
- két evőkanál kakaópor
- fél pohár főzött sűrített tej
- 250 gramm vaj
- 40 dió (bél)
A recept folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Így készítsd el a királyi tortát:
1. Első körben egy átlagos méretű tálban keverjük össze a lisztet 20 dkg tejföllel, egy pohár cukorral, a szódabikarbónával, majd adjuk hozzá a sűrített tej felét és egy evőkanál kakaót is.
Ezt is érdemes elolvasnod: Ez a sütőpapír titkos funkciója, amit a gyártók próbálnak titokban tartani
2. Miután alaposan összekevertük az előző pontban leírtakat, és öntsük a masszát a megfelelő sütőedénybe, majd előmelegített sütőben, 200 fokon süssük körülbelül 40 percen keresztül. Egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük, hogy készen van-e. Úgy tudjuk ellenőrizni, hogy beleszúrjuk, és ha könnyedén kihúzhatjuk, akkor megsült.
3. És nézzük csak, a torta tésztája ezennel kész, hűtsük ki és vágjuk két egyenlő részre. Várjuk meg amíg rendesen kihűl, mert csak úgy lesz jól vágható.
Ajánlott: Hatlapost készítettem dupla adagban, még így is gyorsan elfogyott
4. A következő lépésben a krémet készítjük el a tortához, ez fogja megadni a jó kis királyi ízt neki. Ehhez először 200 gramm vajat megolvasztunk, hozzáadjuk a főtt sűrített tejet és alaposan összekeverjük, egészen addig kell keverni, míg egy puha krémes masszát nem kapunk.
A recept folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
5. Ha az előző lépésekkel megvagyunk, akkor az apróra vágott dióbelet megpirítjuk egy serpenyőben, majd a krémhez adjuk, tényleg alaposan vágjuk ezt össze, úgy lesz az igazi.
Ez is fontos lehet: Itt a hozzávaló, amitől tökéletes lesz a gyümölcsleves, ezt a háziasszonyok 90%-a nem ismeri
6. A kihűtött tortalapokat a krémmel bekenjük.
7. Utolsó lépésként elkészítjük a tortamázat, ami szintén fontos összetevője a tortának. Ezt úgy tudjuk megtenni, hogy összekeverünk egy pohár cukrot egy evőkanál kakaóval, 50 gramm vajjal és négy evőkanál tejföllel. 5-7 percig kis lángon állandó kevergetés mellett hevítsük, majd kenjük be vele a torta külsejét.
8. Várjunk addig, amíg a torta a krémet magába nem issza, ne csaljunk, tényleg várjuk meg, mert nem lesz az igazi!
Ajánló: 15 perc alatt elkészíthető álom szelet, ami maga a sütés nélküli krémes csoda
Gratulálunk, készen is van a te király-tortád! Főzzél a kedvenc teádból, azzal még finomabb lesz ez az édesség, reméljük a családodnak is ízleni fog.