Kinder Maxi torta, a gyermekeim sztrájkolni tudnak érte
Egy ellenállhatatlan, karamellás-mogyorós torta elkészítését, amely garantáltan elvarázsolja a családot és a vendégeket is. A puha piskótalapok közé rétegzett mascarponés krém és házi karamell különleges ízélményt nyújtanak, még a legkritikusabbak számára is. Ez a torta tökéletes választás, ha valami különlegessel szeretnéd meglepni a gyerekeket és a családot.
Hozzávalók:
16 szelethez:
Piskótához
- 8 db tojás
- 8 ek cukor
- 6 ek liszt
- 1 ek kakaópor
- 12 g sütőpor
Krémhez - 50 dkg mascarpone
- 15 dkg porcukor
- ízlés szerint vaníliaaroma
- 5 dl habtejszín
- ízlés szerint tört sótlan mogyoró
- ízlés szerint karamellöntet (saját készítésű)
Ezt olvastad már? Püspökkenyér – A nagymamámtól tanultam, íme a végeredmény
Karamellhez
- 40 dkg cukor
- 12 dkg vaj
- 2,5 dl tejszín
- 1 kk só
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Díszítéshez
- ízlés szerint csoki
- ízlés szerint mogyoró
- ízlés szerint Maxi king
Elkészítés
A piskótát a szokott módon készítsük el. A karamellhez a cukrot felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat. Összedolgozzuk és felöntjük a tejszínnel, végül elkeverjük benne a sót is. Teljesen hagyjuk kihűlni.
A mascarponét a porcukorral és a vaniliaaromával kihabosítjuk, majd összeforgatjuk a felvert tejszínhabbal.
A piskótát 3 felé vágjuk, majd kenjük meg a mascarponés krémmel, erre csorgatjuk a karamellt, majd szórjuk meg tört mogyoróval. Egy újabb piskóta, krém, karamell, mogyoró és az utolsó lap következik.
Kívülről bevonjuk a maradék krémmel. A tetejét leöntjük étcsokival, ráhelyezzük a felszeletelt maxi kingeket és végül megszórjuk a maradék mogyoróval …Jó étvágyat hozzá !
Ajánló:
Joghurtos meggyes recept, nagyon egyszerű és nagyon finom
Mákos gubás tiramisu recept, hát ez nagyon finom
Forrás Bakró Edit