Isteni finom húsgolyók: villámgyors elkészíteni, nálunk egy nap alatt elfogyott
Nekem ez a kedvenc húsgombóc receptem. Az egész családot meghódította az ízével, úgyhogy gyakran készítem. Ez a recept egyszerű, de nagyszerű, tökéletes választás egy hétköznapi ebédhez vagy vacsorához, de akár még ünnepekkor is el lehet készíteni.
Hozzávalók
- 4 adag
- 1 kg vegyes darált hús
- 2 db hagyma
- 2 db tojás
- 2 db szikkadt zsemle
- 1 csokor petrezselyem
- 2 teáskanál mustár
- Kevesebb növényi zsír
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
Elkészítés
Először áztassuk be a zsemléket vízbe. Ezután nyomkodjuk ki őket és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a kockára vágott hagymákat, a mustárt, sót, borsot, valamint a finomra vágott petrezselymet. Egy kézi habverővel keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a darált húst. Alaposan gyúrjuk össze az egészet. Formáljunk belőle kerek húsgombócokat.
Egy serpenyőben hevítsünk fel növényi zsírt. Helyezzük bele a húsgombócokat, és mindkét oldalukon süssük őket barnára.
Jó étvágyat kívánunk a házi készítésű húsgombócokhoz!