Így készíts a házi fügelekvárt ez a nyár legegészségesebb nasija
Ahogy egyre jobban közeledünk a nyár vége felé, úgy kezd el a finom füge is beérni, amely nem csak, hogy finom, de rengeteg jótékony hatása is van az emberi szervezetre. Még egy plusz dolog benne, hogy rengeteg féle módon el lehet készíteni, ráadásul, még a tél egyik kedvenc édessége is ebből készül, mégpedig a lekvár!
Ajánló: Egész télen eláll, mégis friss és ízletes: a legjobb befőzős saláta recept
Jótékony hatásai a szervezetre:
- Gazdag rostokban: segíti az emésztést, megelőzi a székrekedést.
- Magas ásványianyag-tartalom: sok benne a kálium, kalcium, magnézium, ami erősíti a csontokat és az izmokat.
- Természetes energiaforrás: magas természetes cukortartalma gyorsan energiát ad.
- Vérnyomás-szabályozás: a kálium segíthet a magas vérnyomás csökkentésében.
- Immunerősítő: vitaminjai (A-, B-, C-vitamin) támogatják a védekezőképességet.
- Szív- és érrendszer védelme: rostjai és antioxidánsai hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez.
- Természetes „méregtelenítő”: segíthet a szervezet salaktalanításában.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Hozzávalók:
- 1 kg érett füge
- 40 dkg cukor
- 1 citrom leve, valamint reszelt héja
Elkészítése:
- Mossuk meg a fügét, majd vágjuk 4 részre
- Rakjuk bele őket egy nagyobb lábasba, és a cukorral meg a citromlével összekeverve 1 – 1,5 órát hagyjuk pihenni, hogy kieressze a levét
- Ami fontos, hogy közepes lángon kell főzni, néha-néha kevergetve, mindaddig, ameddig be nem sűrűsödik, ami kb, egy órát jelent
- Egy botmixer segítségével pürésíthetjük
- Forrón töltsük bele steril befőttes üvegekbe, zárjuk le, majd fordítsuk fejre pár percre.
Így tartósítószer nélkül is eláll hónapokig!
Ez is érdekelhet: Tészta nélkül készül, mégis mennyeien puha ez a túrós lepény