A gyermekláncfű évelő növény, mely magról kelve az első évben csak egynéhány tőállású levélből álló csomót hajt; a második évtől kezdve pedig virágzik. Gyökere egyenesen lefelé nő a földbe, vastag, húsos, külsőleg vöröses barna, belül fehér színű, kettétörve fehér tejnedvet bocsát. Szára igen rövid s ezért a levelek mind tőállásúak és sűrű levélrózsát képeznek. A levelek nyeletenek, agyarasak, kerületük többnyire lándzsaalakú.
A pongyola pitypang az egész országban elterjedt és tavasszal nyíló virágaival tömegesen lepi el a kaszálókat, legelőket, dús réteket, kerti gyepet és egyéb füves helyeket. Sok helyt gyom.
Hozzávalók:
- 4 marék virág
- 2 db citrom
- 1 kg cukor
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
Sétáltam a gyerekekkel, és találtam egy teli pitypangos mezőt, szedtünk is egy nagy kosárral.
Leszedtük a virágokat, kiterítettem hogy kimásszanak a bogarak belőle..pár perc múlva lecsíptem a zöld részét, feltettem főni a virágot annyi vízben, amennyi ellepi, forrás után kb fél órát kislángon főztem (először csúnya zöld lé lett, de nyugi, változni fog), majd leszűrtem…
A leszűrt levet újra főztem citrommal és cukorral, pár perc főzés után üvegekbe töltöttem és elkészült, a házi mézem, amit imádnak a gyerekeim.
Forrás: Cséve Éva, Facebook
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik