Hagyományos paradicsomsaláta – ez a nyár slágere
Íme, elhoztunk nektek egy igazi, hagyományos paradicsomsaláta receptet, ahogy sok magyar háztartásban is előszeretettel készítik. Egyszerű, friss és mégis, nagyon finom:
Hozzávalók:
- 1 fej nagyobb lila hagyma
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál ecet
- fél csokor petrezselyem
- 1 kg paradicsom
Elkészítése:
- Első körben, hámozd meg a lila hagymát, vágd fel két részre, és rakd bele egy közepes nagyságú tálba.
- Erre szórj rá egy teáskanálnyi sót, alaposan keverd meg, majd negyed óráig hagyd pihenni.
- A pihentetés után jöhet bele a 3 evőkanál porcukor, a fél csokor (lehetőleg friss) petrezselyem, az ecet, majd újból keverd el.
- Mosd meg alaposan a paradicsomot, egy papírtörlő segítségével töröld szárazra, majd kivágva a csumáját felezd el őket.
- Szeld fel fél karikákra a paradicsomot, majd rakd bele egy nagyobb keverőtálba.
- Ehhez jöhet hozzá a petrezselymes, ecetes oldat, és jól összekeverjük, hogy mindenhol réje a paradicsomokat.
- Ezt az egészet annyi vizzel felöntjük, ami épp’ ellepi, és egy órán keresztül a hűtőbe hagyjuk.
- Ha letelt az egy óra, forró ebéd mellé tálalom.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Ajánló:
Ezért keverj össze kávét és ecetet – 10-ből 6 nő már ezt csinálja!
Hányszor kell megmosni a rizst főzés előtt? A válasz meglepőbb, mint gondolnád!