Mindig látom hogy sokan nem tudnak mit kezdeni a megmaradt, krumplipüréből vagy tört krumpliból, de ki ne dobd! Itt egy jó ötlet: az a neve cigány bokolyi. Kis fokhagyma is mehet bele, aki szereti!
Gyerekoromban sokat ettük, olcsó volt és laktató, akár lekvárral is fogyasztható, vagy úgy mint a lángos sajtos tejfölösen.
Hozzávalók
- 400g püré, vagy tört burgonya!
- 500g liszt,
- fél csomag sütőpor,
- 2 evőkanál házi zsír, sót azt nem mértem ízlés szerint kell adagolni hozzá,
- disznózsír, vagy kolbászzsír, akár libazsír!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés
Lehet a lisztből kicsit kelleni fog még bele, egy puha tésztát kell kapjunk, mikor kinyújtottad, másfél centire kell nyújtani vagy ahogy szeretnéd. Pohárral is ki lehet szaggatni, vagy elvágod őket egy éles késsel. Ahogy te szeretnéd és süssük zsírban. Ha frissen készítjük a krumplit teljesen kihűtjük, és utána gyúrjuk.
Gabriella Kolompár konyhájából!
Forrás: ketkes
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik