Gyerekkorunk íze egy tányéron: megcsináltuk a grízes tésztát a saját baracklekvárunkkal, és nem bántuk meg
A grízes tészta igazi magyar kedvenc – egyszerű, mégis nagyszerű étel, ami tökéletes választás lehet egy gyors, laktató ebédhez. Ha valami finomra és könnyen elkészíthetőre vágysz, ez a recept telitalálat lesz számodra.
Ajánló:
Olcsó, finom és laktató egytálételek 800 forintból: főzz jókat olcsón!
Hozzávalók:
- 25 dkg széles metélt
- Só
- Olaj
- 10 dkg búzadara
- 1 csomag vaníliás cukor
A tálaláshoz:
- Baracklekvár
- Porcukor
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
Főzd meg a széles metéltet sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint. Amikor kész, szűrd le, és tedd félre.
Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olajat, majd add hozzá a búzadarát és a vaníliás cukrot. Pirítsd aranybarnára, ügyelve arra, hogy folyamatosan kevergesd, nehogy megégjen.
Amikor a búzadara elkészült, önts hozzá körülbelül 1 deciliternyi főzővizet a tésztáról. Keverd össze, fedd le, és hagyd állni 10 percig, hogy a dara jól megduzzadjon.
A megfőtt tésztát add a búzadarához, majd alaposan keverd össze. Ha szereted, egy kicsit még össze is piríthatod a tésztát a serpenyőben.
A grízes tésztát tálald tányérra, szórj rá egy kevés porcukrot, és a tetejére tegyél néhány kanál baracklekvárt.
Napi érdekesség: Hegyes végével felfelé vagy lefelé tároljuk a tojást? A legtöbben elrontják, pedig így tovább friss marad!