Fokhagymás tejbe áztatott sült tarja recept, nagyon finom és puha
Ha nem tudod, mi legyen az ebéd, próbáld ki ezt a nagyon finom és puha sült tarját. Az elkészítése egyszerű, kevés munkát igényel: csak be kell tenni a tepsibe, és amíg sül, nyugodtan végezheted a dolgodat. Frissen forrón és hidegen is nagyon finom, így előre is el lehet készíteni.
Ajánló: Borsófőzelék recept nokedlivel és sült kolbásszal, nagyon finom lett
Hozzávalók:
- Tarjaszeletek
- Tej (a beáztatáshoz)
- Fokhagyma
- Olaj vagy zsír (a tepsi kikenéséhez)
- Pirospaprika
- Vegeta
- Oregano
- Só
- Bors
- Vöröshagyma
- Víz
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
A tarjaszeleteket néhány órára fokhagymás tejbe áztatjuk, hogy omlósabb legyen a hús és magába szívja a fokhagyma ízét. A tepsibe ujjnyi olajat vagy zsírt öntünk. Keverék készítése pirospaprikából, Vegetából, oregánóból, sóból és borsból.
A tarjaszeletek mindkét oldalát vékonyan beszórom a fűszerkeverékkel, majd a tepsibe helyezem.
Vékonyra szeletelt vöröshagymát teszünk a hús közé. Egy kevés vizet öntünk a tepsibe, hogy a hús párolódni tudjon.
Az egészet lefedjük alufóliával, és betesszük a sütőbe 190-200 fokra egy órára. Egy óra elteltével levesszük az alufóliát, és tovább sütjük, amíg a hús szépen átsül és megpirul (kb. még egy óra, sütőtől függően). Közben a hőfokot csökkentjük, hogy a hús ne száradjon ki, hanem szép sült színe legyen.
Ez a recept Anita Andersch konyhájából származik, és garantáltan nagy sikert arat majd. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Forrás: ketkes
A nyár kedvenc fogása: cukkinis fetás spenótos tócsni, isteni tzazikivel
A krumplipüré készítésénél ez a 2 súlyos hiba, amit a háziasszonyok nagy része elhibáz!