Felejtsd el a sült krumplit, ez sokkal finomabb! „Aranykrumpli” 20 perc alatt
A következő recept egy ízletes és egyszerűen elkészíthető isteni fogás, ami magában vagy köretként is egyaránt isteni, minden családi vacsoránál nagy sikert arat. A krumpli és sajt kombinációja mindig nyerő párosítás, különösen akkor, ha egy kis fűszerpaprikával és kakukkfűvel is megbolondítjuk. A hozzávalók könnyen beszerezhetőek és az elkészítés sem igényel különösebb szakértelmet, így szinte bárkinek sikerülhet. Most pedig nézzük, hogyan készül ez a mennyei fogás és mi kell hozzá!
Ez is érdekelhet: Az eredeti falusi recept: Így készül az igazi retro fasírt
Hozzávalók:
- 4-5 közepes krumpli (kb 80-90 dkg)
- 3 ek reszelt sajt ( parmezán és trappista)
- 1 dl zsírszegény főzőtejszín
- só
- kakukkfű
- 1 mokkásnál fűszerpaprika
- 1 tk zsemlemorzsa
- 1 tk olaj
- 1 koktél paradicsom
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
A krumplit hámozzuk meg, majd fél cm-es vastag szeleteket vágjunk belőle, utána 4-5 percig sós vízben főzzük meg egy kicsit. Egy kerek kerámiatálat olajozzunk ki, zsemlemorzsával hintsük meg és ebbe rakjuk bele a víztől lecsepegtetett krumplit.
Öntsük rá a tejszínt, szórjuk rá a reszelt sajtot. Egy evőkanálnyit félreteszünk. Közepébe tegyünk a koktél paradicsomot és kakukkfűágat.
180 fokos sütőben alsó-felső sütésen 15 percig süssük (én ezt az adagot ennyi idő alatt sütöttem), majd szórjunk a tetejére a zsemlemorzsával, pirospaprikával kevert reszelt sajtot. Ezt követően kicsit toljuk vissza a sütőbe, süssük ropogósra és közben figyeljük, hogy nehogy megégjen (kb 5 percig sütjük).
Ajánló: