Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 1-2 kg alma
- 6 evőkanál cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 200 g dió
- olaj
- tojás
Ez is érdekelhet :Nem lehet neki ellenállni, így készül az igazi mátrai borzaska
Elkészítés:
- Egy késsel meghámozzuk az almát és lereszeljük. Egy kevés olajon pár percig pároljuk az almát. Hozzáadjuk az őrölt diót és a fahéjat. Alaposan összekeverjük.
- Kinyújtjuk a réteslapokat a munkalapon. Megkenjük olajjal, majd ráhalmozzuk a tölteléket és feltekerjük, 2-3 réteslapot használva minden tekercshez.
- A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Megkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Hozzávalók a tésztához:
- 4 tojás
- 30 g kakaópor
- 120 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 120 g cukor
Ajánló:Karfiol gombóc sajtmártással recept, nagy kedvenc lett
Hozzávalók a karamellkrémhez:
- 5 tojás
- 1 liter tej
- 50 g cukor (a karamellhez)
- 150 g cukor (a krémhez)
- vanília kivonat
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
- Egy lábasban karamellizáljuk a cukrot.
- Egy külön tálban felverjük a tojásokat egy mixer segítségével. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliát, tejet, és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk az előzőleg elkészített karamell szirupot, majd öntjük a keveréket egy sütőtálba. 180 fokon sütjük 25 percig.
- A piskótához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgákat, a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Alaposan összekeverjük, majd ráöntjük a karamellkrém rétegére.
- 180 fokon sütjük további 20 percig.
Ezt is érdemes kipróbálni:Meggyes pudingos szelet recept, nálunk nagy favorit lett
Jó étvágyat kívánok!