A hűtőszekrény titka: ezzel csökkentheted a felesleges nedvességet
Sok háztartásban visszatérő bosszúság, hogy a frissen vásárolt saláta pár nap alatt megfonnyad, az uborka megpuhul, a bogyós gyümölcs pedig gyorsan penészedni kezd. A hűtőben tároljuk őket, mégis úgy tűnik, mintha túl hamar veszítenének a frissességükből. Van erre egy bevált trükk.
Egy meglepően egyszerű ötlet terjed mostanában: egy tiszta szivacs a zöldséges fiókban. Elsőre furcsán hangzik, de a magyarázat logikusabb, mint gondolnánk.
A páratartalom a kulcs
A hűtőszekrény zöldséges rekeszében gyakran magasabb a páratartalom. Ez bizonyos terményeknek jót tesz, mások viszont éppen emiatt romlanak meg gyorsabban. A túl sok nedvesség kedvez a penésznek és a rothadásnak.
A szivacs természetes nedvszívó képessége miatt képes magába szívni a felesleges nedvesség egy részét. Ha a fiók egyik sarkába kerül, segíthet kiegyensúlyozottabb környezetet teremteni. Nem varázseszköz, inkább egy apró segítség a tárolási körülmények javításában.
Hogyan működhet a gyakorlatban?
A módszer hívei két tiszta, új szivacsot helyeznek a zöldséges rekesz különböző pontjaira. Fontos, hogy ezek ne tartalmazzanak tisztítószer maradványt, és ne legyenek korábban használva a konyhában.
A szivacs idővel nedves lesz, hiszen felszívja a levegőben lévő párát. Ilyenkor érdemes kinyomni, megszárítani, majd visszatenni. A rendszeres ellenőrzés azért is fontos, mert a nedves szivacs önmagában is baktériumok melegágya lehet, ha túl sokáig marad a hűtőben.
A tisztaság továbbra is alapfeltétel
A frissesség megőrzése nemcsak ezen az egy apró trükkön múlik. A hűtő rendszeres takarítása, a romló élelmiszerek időben történő eltávolítása és a megfelelő csomagolás legalább ennyire számít.
Sokan szódabikarbónás vagy ecetes vízzel törlik át időnként a polcokat, hogy csökkentsék a szagokat és a lerakódásokat. Ezek a módszerek nem helyettesítik a higiénikus tárolást, de hozzájárulhatnak a rendezettebb, tisztább belső térhez.
Egy apró szivacs nem old meg minden problémát, de segíthet abban, hogy a saláta és a gyümölcs néhány nappal tovább maradjon fogyasztható.
Néha a legegyszerűbb ötletek illeszkednek a legkönnyebben a mindennapokhoz, különösen akkor, ha egy kis odafigyeléssel párosulnak.
Ajánló: Támogatja az alvást ez az ital, a magyarok szinte egyáltalán nem isszák