Fogadjunk, hogy fogalmad sincs róla – ezért csomagolják műanyagfóliába a kígyóuborkát
Most már eljutottunk arra a szintre, hogy a különböző boltok, és üzletek kezdik szépen sorjában lecserélni a műanyag csomagolások nagy részét olyanra, ami természetesen bomlik le. Emiatt mégis sokan elgondolkoznak azon, hogy a kígyóuborka miért is kerül még mindig műanyagfóliába? Ebben a cikkben lerántjuk a leplet erről!
Nem lesz olyan friss+
A híres szakértő, Thanh a Fruit Nerd szerint mivel a kígyóuborka egy felettébb érzékeny zöldség, ezért is szükséges neki a műanyag fólia, hogy ne veszítsen olyan gyorsan a nedvességéből, és a frissességéből. Mindössze egy nap leforgása alatt képes az uborka a súlya 3 százalékát is elveszíteni, és fonnyadttá, íztelenné válni, ha nincs rendesen becsomagolva. Mivel akár 2 hét is eltelhet a betakarítás és a fogyasztás között, ezért különösen fontos ez a lépés a zöldség frissessége megőrzése érdekében.
- Védi a szennyeződéstől – Kevésbé éri por, baktérium vagy szállítás közbeni kosz.
- Hosszabb eltarthatóság – A fólia gátolja az oxidációt és a romlást, így az uborka tovább ropogós marad.
- Csökkenti a mechanikai sérüléseket – Karcolások, ütődések ellen is ad némi védelmet.
Mit tudsz tenni ellene?
- Fogyasztás előtt szedd le csak az uborkát, hogy ne veszítsen az értékes víztartalmából
Ha mégsem tudunk hozzászokni a műanyag fóliához, és messze áll az értékrendünktől, akkor válasszunk libanoni uborkát, ami ugyan sötétebb, és ropogósabb, mégsem szükséges hozzá semmiféle fólia.
Ajánló:
Ettől a hozzávalótól a a piskótád háromszor magasabbra nő
Egy nagykanizsai nagymama zseniális trükkje, ettől a darazsak messzire menekülnek