Ez lett a mai ebédünk: fél óra alatt elkészítettem, és mindenki repetázott
Nálunk hétvégén gyakran előfordul, hogy nincs kedvem órákig a konyhában állni, mégis szeretnék valami finomat és laktatót tenni az asztalra. Ilyenkor jönnek jól az olyan egyszerű, villámgyors receptek, mint ez a sajtos-sonkás vajas tészta. Legutóbb is fél óra alatt elkészült, és mire kikerült a sütőből, a család már ott toporgott a konyhában az illatától. Ropogós, sajtos, éppen annyira tartalmas, hogy önmagában is ebédnek megállja a helyét – és még a gyerekek is örömmel eszik.
Hozzávalók:
- 1 csomag hűtött vajas tészta
- 4–5 evőkanál tejföl
- 15–20 dkg reszelt sajt
- 10–15 dkg kockára vágott sonka
- 1 tojás (kenéshez)
- szezámmag (szóráshoz)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
A vajas tésztát kiterítjük, majd félbevágjuk. Ha szükséges, kicsit nyújtunk rajta, hogy szép egyenletes legyen. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük bőségesen tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, majd rászórjuk a kockázott sonkát.
A másik tésztalappal lefedjük, a széleket villával jól lenyomkodjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét. A tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, majd pizzavágóval tetszőleges darabokra vágjuk.
Előmelegített, 200 °C-os sütőben kb. 25 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz.
Forrón, frissen az igazi – önmagában, vagy akár ketchuppal kínálva. Gyors, egyszerű, és mindig hatalmas sikert arat!
Vajas galuska: a titok, amitől a pörkölt mennyei lesz
Gyerekkori kedvenc új köntösben: így készítettem el a resztelt csirkemájat