Ez az almás sütemény egy igazi csoda, minden héten elkészítem
Ez az almás sütemény receptje a vajas, fahéjjal fűszerezett alma és a puha, édes tészta elragadó kombinációja, aminek senki sem tud majd ellenállni. Bármilyen alkalomra tökéletes, könnyen elkészíthető, ami egy meleg almás pitére emlékeztet. Néhány egyszerű hozzávalóval könnyen elkészíthető, a végeredmény mindent megér.
Hozzávalók
Az alma töltelékhez:
- Alma: 1 (meghámozva, kimagozva és felkockázva)
- Vaj: 1 evőkanál (14 g)
- Cukor: 2 evőkanál (25 g)
- Fahéj: csipetnyi (ízlés szerint)
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A tésztához:
- Tojás: 1 (nagy)
- Só: csipetnyi
- Vaníliás cukor: 8 g
- Cukor: 50 g (1/4 csésze)
- Tej: 2 evőkanál (30 ml)
- olvasztott vaj: 50 g (3 1/2 evőkanál)
- Sütőpor: 4 g (1 teáskanál)
- Liszt: 250 g (2 csésze)
Tálaláshoz:
- Porcukor
Elkészítése:
Az almás töltelék elkészítése: Egy serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 1 evőkanál vajat, majd adjunk hozzá 1 kockára vágott almát, 2 evőkanál cukrot és egy csipet fahéjat. Időnként megkeverve addig főzzük, amíg az alma megpuhul és kicsit karamellizálódik kb. 5-7 percet vesz igénybe. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A tésztát elkészítése: Egy keverőtálban 1 tojást csipet sóval, 8 g vaníliás cukorral és 50 g cukorral kemény habbá verünk. Adjunk hozzá 2 evőkanál tejet és 50 g olvasztott vajat, majd jól keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá 250 g lisztet és 4 g sütőport és addig keverjük, amíg lágy homogén tésztát nem kapunk.
A sütemény összeállítása: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Nyújtsuk ki a tésztát egy lisztezett felületen körülbelül ujjnyi vastagra. A kihűlt almás keveréket egyenletesen osszuk szét a tésztán. Hajtsuk vagy tekerjük rá a tésztát az almás töltelékre, szükség szerint zárjuk le a széleit. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
Sütés: Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, vagy amíg a tészta aranybarnára át nem sül.
Hagyja kicsit kihűlni a tésztát, mielőtt porcukorral meghintenénk. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Ajánló:
Különleges fánk a nagymamám receptje alapján, amit a családban mindenki istenít