Ez a velős pirítós egyszerűen megunhatatlan: próbáld ki
A magyar konyha egyik különleges fogása a pirítósra halmozott, szaftos sertésvelő, amelyet hagymával és fűszerekkel gazdagítva készítünk el. Egyszerre könnyű és laktató, ideális előételként vagy akár reggelire.
Hatlapost készítettem dupla adagban, mert mindig villámgyorsan elfogy
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 50 dkg sertésvelő
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 db babérlevél
- 1 evőkanál disznózsír
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
- 4 szelet kenyér
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
Áztassuk be a velőt 10 percre, és ha szükséges, távolítsuk el róla a csontszilánkokat. Folyó meleg víz alatt tisztítsuk meg a hártyáktól, majd hagyjuk lecsöpögni.
Kevés disznózsíron dinszteljük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a velőt és a fűszereket ízlés szerint. Fedő alatt, sűrűn kavargatva, készre pároljuk.
Krémes piskótaszelet recept: én így szeretem, mikor jó sok krém van benne