Ez a mákos krémes süti mindenkit levesz a lábáról
Van az a sütemény, amit egyszer elkészítesz, és utána rendszeresen visszakívánkozik a családi asztalra. Nekem ez a mákos krémes pont ilyen. Nem túl édes, nem túl nehéz, mégis minden falatja különleges: omlós tészta, szaftos mákos piskóta, lágy krém és a tetején roppanós csokimáz. Pont az a fajta süti, amitől ünnepivé válik egy vasárnap délután, de közben nem kell órákig a konyhában állni miatta.
Hozzávalók
A tésztához:
- 18 dkg finomliszt
- 15 dkg margarin
- 1 db tojás
- 0,5 csomag sütőpor
- 1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
A piskótához:
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 15 dkg darált mák
- reszelt citromhéj (opcionális)
A krémhez:
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
A tetejére:
- 9 dkg tejcsokoládés tortabevonó
- 3 ek napraforgó olaj
- fehércsoki díszítéshez (opcionális)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
- A tészta: A hozzávalókból gyúrt tésztát készítünk, majd két részre osztjuk. Az egyik lapot margarinnal kikent tepsi hátán megsütjük – ez lesz a sütemény teteje.
- A mákos piskóta: A másik tésztalapot tepsibe fektetjük sütőpapírra. A tojásokból és cukorból piskótát készítünk, a lisztet darált mákra cseréljük, citromhéjjal ízesíthetjük. Ezt a lapra simítjuk, majd együtt sütjük készre.
- A krém: A vajat kikeverjük a porcukorral. A pudingport a tejjel megfőzzük, majd ha minden kihűlt, apránként a pudingot a vajas krémhez keverjük, hogy szép sima állagot kapjunk.
- A kihűlt süteményre rákenjük a krémet, majd befedjük a legelső, külön sütött lappal.
- A teteje: Gőz felett felolvasztjuk a tortabevonót az olajjal, simára keverjük, majd a sütemény tetejére kenjük. Fehércsokival díszíthetjük.
- Hagyjuk megdermedni, majd szeletelve tálaljuk.
Tepsi mérete: 33×24 cm.
Ez is érdekelhet:
10-ből 9 háziasszony rosszul használja a hűtő alsó fiókját
Ne költs méregdrága légtisztítóra – ez a 3 növény ingyen elvégzi a munkát