Ez a csokis diós ostya lett a család új kedvence
Vannak olyan sütemények, amik már az első falat után örök kedvencünkké válnak. Ez a csokis-diós ostya pontosan ilyen. Gyorsan elkészíthető, nem kell hozzá sem különleges hozzávaló, sem bonyolult technika, mégis olyan finom, hogy egy szelet sosem elég.
Nálunk ünnepekkor és hétköznapokon is előkerül, mert mindenki szereti – és külön bónusz, hogy akár előre is elkészíthető. A ropogós ostya, a selymes csokis töltelék és az illatos dió tökéletes harmóniában vannak benne.
A recept Hó Pihe konyhájából származik, és örömmel ajánlom kipróbálásra – garantált, hogy nem lehet megunni!
Hozzávalók:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 2 nagy evőkanál holland kakaópor
- 2 egész tojás
- 20 dkg darált dió
- Ostyalapok (vásárolt)
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, de ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl forró, csak éppen folyós állagú. Hozzákeverjük a cukrot, a kakaóport és a két egész tojást.
Az egészet alaposan kihabosítjuk, majd lassú tűzön főzni kezdjük. Fontos, hogy lassan melegítsük, nehogy a tojás kicsapódjon – kevergetve sűrűsödésig főzzük. A főzött krémhez hozzákeverjük a darált diót, majd a tölteléket még melegen a készen vásárolt ostyalapokra kenjük.
Rétegezzük ízlés szerint, majd egy éjszakára állni hagyjuk, lehetőleg hűvös helyen, hogy az ostya megpuhuljon, az ízek pedig jól összeérjenek. Másnap éles késsel szeleteljük, és tálalhatjuk is.