Erre cseréld le a zsemlemorzsát, ha rántott húst csinálsz! Én már mindig csak ezt használom
A zsemlemorzsa minden háztartásban fellelhető, mivel nélkülözhetetlen a panírozott ételek elkészítésénél, a fasírt alapanyagának sűrítésnél vagy egyes rakott zöldségek sütésénél, de mi van ha sütés közben vesszük észre, hogy elfogyott vagy nem lesz elég a zsemlemorzsa? Most megmutatjuk, mivel is lehet helyettesíteni egyes ételek esetében!
1. Zabpehely
A zabpelyhet darálhatjuk finomra, de úgy is használhatjuk, hogy durvára törjük, hisz így finom crispyt készíthetünk belőle. Fűszerezzük jól meg a tojásos masszát mielőtt a zabpehelybe mártjuk a húsokat és igazi ropogós falatokat kapunk!
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
2. Burgonya csipsz
A burgonya csipsz nagyon jó választás, ha roposósra szeretnénk a rántott hús vagy zöldség bundáját. Ha ízesített változatot használunk, mennyeien finom lesz a húsunk. Összekeverhetünk is egy kis zsemlemorzsát egy adag összemorzsolt csipszel és ropogósabb lesz a panír.
Ajánló: Ez az almás sütemény egy igazi csoda, minden héten elkészítem
3. Tortilla csipsz
A tortilla csipsz tökéletesen helyettesíti a zsemlemorzsát. Használhatjuk csirkehús vagy halak panírozásához. Mivel ez a csipsz eleve fűszeres, figyeljünk arra, hogy a tojásos masszába kevesebb sót rakjunk, nehogy túl fűszeres legyen a panír.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
4. Diófélék
A darált diófélék különleges ízt adnak a panírozott ételeknek. Használhatunk diót, mandulát, pekándiót vagy kesudiót. Megsülve roppanós és ízletes kérget adnak a húsoknak.
5. Kenyér
Ha nincs otthon zsemlemorzsánk, készithetünk mi is házilag, ha van egy kis kenyerünk. Kitehetjük megszáradni, majd daráljuk le egy robotgéppel. Ha friss a kenyér, tegyük be a lerbe 10-15 percre egy tepsire a szeleteket és süssük 180 fokon, amíg ropogós nem lesz. Csak le kell daráljuk és kész is a zsemlemorzsa.
Ez is érdekelhet: Ezért nem jó ötlet mágnest tenni a hűtőre
6. Quinoa
Főzzük meg,majd hűtsük le a quinoa magokat. Helyettesítsük ezzel a zsemlemorzsát, hisz kiváló rost- és fehérjeforrás.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
8. Csicseriborsó
Főzzük meg a borsót, majd pépesítsük. Formázzunk belőle kisebb golyókat és pirítsuk meg egy tepsiben kevés olajban. Ha kihűlnek morzsoljuk össze és már használhatjuk is húsokat és zöldségeket panírozni.
9. Keksz
Mindenképpen sós vagy vajas kekszet használjunk. Morzsoljuk össze vagy daráljuk le egészen apróra. Mivel már tartalmaz sót, itt is figyeljünk arra, hogy ne sózzuk túl a tojásos masszát, mert túl fűszeres lesz!
Ezt is próbáld ki: Különleges fánk a nagymamám receptje alapján, amit a családban mindenki istenít
10. Parmezán sajt
A többi sajttal ellentétben a parmezán nem olvad el teljesen, igy egy ropogós sajtos kérget ad majd a húsoknak. Ellenállhatatlanul finom lesz!
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
11. Kókuszdió
A cukrozatlan kókuszreszelék zsemlemorzsa helyett különleges ízt ad a sós ételek és édességek panírozásához. Érdemes kipróbálni!
12. Perec vagy pogácsa
Házilag készithetünk zsemlemorzsát ha a száraz, megmaradt pogácsát vagy perecet ledaráljuk vagy apróra törjük. Ha sós a perec vagy sajtos a pogácsa, ügyeljünk a hús és a tojás fűszerezésére, kevesebb sót tegyünk bele.
13. Magok
A szezámmag vagy napraforgómag pirítva tökéletes ízt ad a rántott húsunknak. Az ételek nem csak roppanósak, de egészségesek is lesznek, ha ezzel készítjük őket!
Ezt olvastad már?
Egy növény, ami megoldja a lakásodban az egyik legnagyobb problémád
Tippünk nyugdíjasoknak: Mielőtt boltba mennénk, mindig tekintsük meg az akciós újságokat.