Egytojásos diós recept, nálunk nagy favorit
A Ketkes Facebook csoportban találkoztam ezzel a recepttel, és annyira megtetszett, hogy azonnal ki is próbáltam. Az eredmény még finomabb lett, mint amire számítottam! Ez a desszert könnyen elkészíthető, és a család minden tagja imádni fogja.
Hozzávalók
Tésztához (1 csésze = 200 ml):
- 1 db tojás
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze darált dió
- 1 csésze tej
- ½ csésze olaj
- 1 csésze rétesliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliacukor
Töltelékhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 600 ml tej
- 5 evőkanál cukor
- 150 g vaj
- (Opcionális) Meggle cukrászhab a tetejére
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés
A tojást a cukorral habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk az olajat, a tejet, és a többi hozzávalót. (Megjegyzés: Ha kevésbé édesen szeretnéd, csökkentsd a cukor mennyiségét.) Egy 20 x 30 cm-es tepsit előkészítünk, olajjal kikenjük és belisztezzük. A tésztát beleöntjük a tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Az elkészült tésztát kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
A tejet elkeverjük a cukorral és a pudingporral, majd sűrű pudingot főzünk. A vajat habosra verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz. Alaposan elkeverjük a krémet, és elsimítjuk a kihűlt tésztán.
Opcionálisan a tetejére Meggle cukrászhabot teszünk.
Jó étvágyat!
Recept: Bucsainé Csontos Krisztina
Forrás: ketkes
Egyszerű és bevált, finom rétes recept
Pihe puha cseresznyés süti recept, meggyel is el lehet készíteni, nagyon egyszerű