Egyszerű tepsis krumpli: mi így készítjük
Egyszerű tepsis krumpli recept, nálunk mindig így készül. Tudom, hogy sokféleképpen el lehet készíteni és azt is, hogy az úgy is finom, de nálunk ez a kedvenc.
Ajánló: Baconbe göngyölt, sült túrós csusza – ez valami fantasztikus
Hozzávalók:
- 400 g burgonya
- 50 g sertészsír
- Só, bors ízlés szerint
- 300 g kolozsvári szalonna
- 1 fej vöröshagyma (kb. 130 g)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
Hámozd meg a krumplit, majd vágd 0,5 cm vastag karikákra. Egy tálban locsold meg a felolvasztott sertészsírral, sózd, borsozd, és keverd össze. Egyengesd el a fűszerezett burgonyát egy tepsiben.
A szalonnát szeleteld 0,5 cm vastag darabokra, és irdald be „kakastaréj” formában, hogy szépen kinyíljon sütés közben. Helyezd a szalonnát a krumpli tetejére. Előmelegített sütőben, 200°C-on süsd 20 percig.
Vedd ki a tepsit a sütőből, és keverd át a krumplit. Fordítsd meg a szalonnát, és add hozzá a félfőre vágott vöröshagymát.
Tedd vissza a tepsit a sütőbe, és süsd további 15 percig, vagy amíg a krumpli és a szalonna szépen meg nem pirul.
Narancsos-rozmaringos kacsa készül hagymás törtburgonyával