Egyszerű eperkompót recept villámgyorsan: minden desszerthez tökéletes
Az eperkompót egy klasszikus desszert, amely könnyedén elkészíthető otthon, és bármikor élvezhetjük frissítő ízét. A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, az eper, csodálatos alapanyag számos édességhez, és a kompót készítése az egyik legjobb módja annak, hogy megőrizzük a nyár ízeit. Ez az egyszerű recept gyorsan elkészíthető, és tökéletes kiegészítője lehet fagylaltoknak, palacsintáknak, vagy akár önmagában is fogyasztható egy kis tejszínhabbal. Most bemutatjuk, hogyan készíthetsz ízletes eperkompótot otthon, hogy mindig kéznél legyen egy kis nyári édesség.
Hozzávalók
- 50 dkg eper
- 7 dkg kristálycukor
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítési idő
- Előkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 15 perc
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés
Tisztítsd meg az epreket, majd vágd őket félbe vagy negyedekbe, a méretüktől függően.
Helyezd az összes hozzávalót egy kis lábasba, majd tedd a tűzhelyre.
Főzd közepes lángon, amíg a cukor elolvad és az eper levet ereszt. Ekkor csökkentsd a lángot, és gyöngyözve főzd még körülbelül 10 percig.
Vedd le a tűzről, és öntsd a kompótot egy 5 decis befőttesüvegbe. Hagyd kihűlni, majd tárold a hűtőben.
Légmentesen lezárva a kompót 1-1,5 hétig eláll a hűtőben.
Forrás: SóBors
Házi eperfagylalt mennyei friss eperből
Sütés nélküli epertorta recept, ez tényleg nagyon finom lett