Egy nagyon egyszerű, olcsó és finom étel: borsópörkölt virslivel és nokedlivel
Egy egyszerű és kiadós fogás, amelyet bárki könnyedén elkészíthet, tökéletes választás, ha gyorsan kell valami laktató ételt az asztalra varázsolni. Próbáld ki!
Ajánló: Baconbe göngyölt, sült túrós csusza – ez valami fantasztikus
Hozzávalók (3-5 adaghoz):
Pörkölthöz:
- 3 pár füstölt virsli
- 1 doboz borsó
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál pirított hagyma
- Ízlés szerint: só, bors, vegeta, piros paprika
Nokedlihez:
- Liszt
- Tojás
- Víz
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés (30-40 perc):
A pirított hagymát érdemes előre elkészíteni és tárolni, hogy szükség esetén gyorsan felhasználható legyen. A virsliket karikázd fel, és tedd egy edénybe a pirított hagymával együtt. Pirítsd meg, majd add hozzá a borsót, és párold őket együtt néhány percig.
Keverj össze lisztet, tojást és vizet, hogy nokedlitésztát kapj. Forrásban lévő sós vízbe szaggasd ki a nokedlit, és főzd puhára. Szűrd le, és tedd félre.
Keverj össze 1 evőkanál lisztet a tejföllel, majd add a virslis borsóhoz. Alaposan keverd el, és főzd össze, amíg a pörkölt sűrűbb állagú lesz.
A kész borsós virslipörköltet frissen főtt nokedlivel tálald. Az étel gyorsan elkészül, gazdaságos, és rendkívül ízletes.
Narancsos-rozmaringos kacsa készül hagymás törtburgonyával